Resep Kue Balapis Manado

Resep Kue Balapis Manado

Bahan-bahan

• 500 ml susu cair
• 500 ml santan kelapa (dr satu sachet kara ditambah air)
• 250 gr tepung terigu
• 25 gr tepung hunkue
• 2 sdm margarine dicairkan
• 1 sdm butter dicairkan
• 2 bh telur ayam
• 100 gr coklat masak dicairkan
• 3 sdm coklat bubuk
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdt vanilli
• 10 lbr daun pandan diblender ambil sedikit patinya
• 150 gr gula pasir kalau suka manis bisa tambah lagi

Langkah

• Campurkan semua bahan ke dalam blender Kecuali coklat dan blenderan daun pandan
• Setelah halus pisahkan menjadi 2 dlm wadah. Tambahkan coklat di wadah A. Dan pandan di wadah B.
• Masak air dengan kukusan yg sudah mendidih. Usahakan penutup panci di ikat dgn serbet atau kain lap agar air tidak menetes.ke dalam adonan.
• Lapis wadah dgn sedikit mentega atau minyak makan apabila tidak mengunakan teflon. Atau plastik anti panas.
• Masak layer demi layer lapisan kue lapis sampai habis.
• Terakhir masak kurang lebih 20 menit
• Angkat biarkan dingin. Keluarkan dari wadah dan di potong2.
• Selamat menikmati 

Tour Murah